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太西煤集团提出的《阿拉善王府烤全羊上餐礼仪规范》地方标准立项申请
——被正式列入2017自治区地方标准制定计划项目

2017年11月15日 来源: 集团公司企业管理总部 浏览: 我要评论 字号:

近日,由内蒙古太西煤集团提出的《阿拉善王府烤全羊上餐礼仪规范》地方标准立项申请经自治区质监局批准,正式列入2017自治区地方标准制定计划项目,这是阿拉善首次成功由企业主导制定涉及上餐礼仪规范的地方标准,填补了阿拉善当地上餐礼仪规范地方标准的“空白”。    

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道讲究的传统名菜,深受本地人民群众的钟爱。然而,各地烤全羊上餐流程各异,上餐仪式不规范,使得宾客对上餐烤全羊的程序记忆无法形成统一认识,为让更多的消费者领略传统的具有民族特色文化,特申请此项地方标准。
《阿拉善王府烤全羊上餐礼仪规范》标准的制定,将丰富和完善烤全羊上餐礼仪规范标准,为阿拉善烤全羊上餐礼仪提供一个具有广泛适用性和一致性的平台,使阿拉善烤全羊上餐礼仪能规范、有序、健康地发展,也为传承传播、弘扬保护民族文化打下良好的基础,对打造企业品牌形象,提升企业的核心竞争力奠定了坚实的基础。    

据悉,阿拉善 盟申报的6项地方标准被确定为2017年第二批地方标准制修订项目计划。    

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